El orégano, es una hierba aromática muy utilizada en la cocina debido a que seco, su rico sabor y aroma se enfatiza, brindando a los alimentos un muy buen sazón y resaltando su sabor. Sin embargo, el orégano es mucho más que un buen sazonador; cuenta con importantes propiedades medicinales que a menudo suelen pasar desapercibidas:
Antioxidante: los antioxidantes de utilizan para mantener la buena salud y prevenir el cáncer, la arterioesclerosis y el envejecimiento prematuro.
Antimicrobiano: inhiben y/o impiden el crecimiento de microorganismos.
Antiséptico: sustancias antimicrobianas que reducen la posibilidad de infección en la piel al aplicarse directamente sobre tejido vivo.
Digestivo: estimulan los procesos digestivos y evitan las flatulencias.
...entre otras
El orégano es mucho más que un delicioso condimento, es una verdadera fuente de minerales naturales. Contiene calcio, magnesio, zinc, hierro, potasio, cobre, boro y manganeso. Además contiene vitaminas A y C.
¡Por su rico sabor y cualidades medicinales, el orégano es una muy buena elección en la cocina y en el hogar!
¿Sabías qué? el orégano tiene 42 veces más antioxidantes que las manzanas
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